*************
- 10 ogórków kwaszonych
- 2 litry wywaru /drobiowa kostka warzywna np Winiar/
- małe opakowanie jogurtu
- kilka ziemniaczków
- 1 cebula
- łyżka mąki
- łyżka masła
- 2 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, maggi
- Na maśle podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek.
- Ogórki zetrzeć i wrzucić do cebuli i czosnku - podsmażyć .
- Wszystko dodać do wywaru.
- Ziemniaki pokroić w drobną kostkę i dorzucić do zupy.
- Kiedy ziemniaki będą miękkie zrobić zawiesinę z mąki i jogurtu i wlać do zupy.
- Doprawić do smaku/sól, pieprz, maggi/.
*************************
0 komentarze:
Prześlij komentarz