********
- 1,5 szklanki mąki
- 10 dkg zmielonych orzechów laskowych
- 10 dkg masła
- 1/2 szklanki cukru
- cukier wanilinowy
- 2 żółtka
- kolorowa posypka
- 1/2 szklanki cukru pudru
- łyżeczka soku z cytryny
- Zmielone orzechy laskowe wsypać na suchą rozgrzaną patelnie, chwilę podprażyć, zdjąć, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym.
- Ucierając, dodać po jednym żółtku.
- Mieszając, wsypywać po łyżce mąki i orzechów, zagnieść ciasto.
- Z ciasta uformować trzy wałki o średnicy4 cm.
- Każdy wałek owinąć folią aluminiową, włożyć na godzinę do lodówki.
- Wałki pokroić na plasterki grubości 1 cm.
- Każdy złożyć na pół, uformować rogaliki. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej blasze.
- Piec ok 10 minut w temp.180 stopni C.
- Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny i niewielką ilością gorącej wody na gęsty lukier.
- Ozdobić nim rogaliki, udekorować kolorową posypką.
*********
0 komentarze:
Prześlij komentarz