14 grudnia 2007

ŚLEDZIK KRESOWY


*******************
  • 6 filetów ze śledzi
  • 3 buraki
  • kilka łyżek majonezu
  • 2 ziemniaki
  • marchew
  • czerwona cebula
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • cytryna
  • 2 łyżki musztardy
  • posiekana natka pietruszki
  • sól i pieprz

***********
  1. Umyte filety osuszyć i pokroić w kostkę.
  2. Buraki, marchew, ziemniaki ugotować w mundurkach i ostudzone pokroić w kosteczkę.
  3. Cebulę i dwa jajka na twardo posiekać.
  4. Wszystkie składniki połączyć.
  5. Dodać majonez z musztardą, sok z cytryny.
  6. Przyprawić solą i pieprzem.
  7. Delikatnie wymieszać i udekorować natką, jajkami w plasterkach.
***************

0 komentarze:

Potrawy

Blog Widget by LinkWithin